Traiteur à la carte

Que vous souhaitiez un repas convivial, un cocktail dinatoire ou un repas traditionnel,  nous vous proposons nos services traiteur avec personnel pour que vous n’ayez plus qu’à profiter de vos invités…

Cocktail dinatoire, buffet, repas à l’assiette, plancha ou bien encore poêlon, autant de prestations que votre traiteur peut vous proposer. Découvrez par ces quelques exemples de réceptions privées différentes idées de formules. Tous ces exemples restent des suggestions. Votre fête est unique et se veut à votre image, faites nous part de vos envies pour que nous puissions vous établir un menu personnalisé !

De 20 à 200 convives en fonction de la formule choisie

 

Comment ça se passe ?

Étape 1 : Préparation du menu

  • Nous discutons ensemble de vos attentes, de vos envies et de vos spécificités alimentaires (allergies, régime spécifique, …).
  • Nous vous établissons une proposition personnalisée en fonction de ce que nous avons défini ensemble, de votre budget et bien entendu de la saison à laquelle aura lieu la prestation.
  • Nous nous mettons aux fourneaux dans notre laboratoire de production afin de réaliser les différents mets choisis.

Étape 2 : Le jour J

  • Nous prenons place dans votre salle de réception, votre domicile ou bien encore votre jardin pour finaliser l’organisation de votre réception, cuire devant vos convives votre plancha, poêlon etc…

Étape 3 : Fin des festivités

  • Nous remettons les lieux dans leurs états initiaux et vous laissons avec vos invités.

Les avantages de faire appel à Toque Partagée

  • Vous profitez de la fête au même titre que vos invités et êtes donc plus disponible.
  • En fonction de la formule choisie, vous laissez votre traiteur gérer l’ensemble du service ou mettez la main à la pâte pour apporter votre « touche ».
  • Vous choisissez la formule tout compris ou partielle.

 

Quelques réalisations

Cocktail dinatoire – Anniversaire d’Anthony – 55 convives

Pour sa soirée d’anniversaire, Anthony souhaitait une formule conviviale lors de laquelle il pourrait profiter de tous ses invités tout au long de la soirée tout en mangeant de façon copieuse et originale. Le cocktail dinatoire fut la formule idéale avec ses pièces cocktail, son atelier, son plat chaud à manger debout, formule à laquelle il rajouta de son côté fromage et dessert.

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Buffet assis – Mariage à domicile – 28 convives

Pour leur journée de mariage, Nathalie & Pierre-Yves souhaitaient recevoir leurs proches en toute simplicité à leur domicile. Ils choisirent donc une formule conviviale sur le thème de la fête foraine : les crêpes et barbes à papa ravirent petits et grands pour le goûter et un buffet assis avec une plancha fut proposer pour le diner.

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Repas assis – Cousinade Famille M. – 135 convives & 20 enfants

La famille M. se retrouve tous les 5 ans, cette année-là, ils ont souhaité organiser un repas assis pour l’ensemble des membres de la famille de tout âge. Pour rassembler un plus grand nombre, ils ont opté pour un menu classique avec une salade gourmande en entrée, un poisson beurre blanc en plat, un assortiment de fromages et un dessert gourmand.

Cliquez sur le menu pour en découvrir le contenu (menu adapté également à des repas d’association)

 

Pour toute demande de rendez-vous, n’hésitez pas à nous contacter au 06 50 70 62 96 ou sur contact@toquepartagee.fr

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